湖南的老口子一直都是非常注重口感的一群人，他們有著不同的口味習慣，在檳榔挑選上也越來越挑剔。哪種檳榔更好吃一直是他們茶余飯后討論的話題，果子的品質、口感也成了熱議的對象。

檳榔、湘蓮產業是湘潭市的傳統產業，有著悠久的發展歷史。尤其是檳榔產業，發展潛力大，發展前景廣，體量不斷壯大。2017年檳榔產業總產值突破150億元，較上年增長25%左右。這樣的增長速度，一方面是政府加大了對檳榔行業的關注與支持；

檳榔是湘潭傳統地域性食品，檳榔產業是天易經開區最大特色產業與主導產業之一。結合湘潭縣打造“檳榔名城”計劃，天易經開區積極探索，抓實舉措，推動檳榔產業縱深拓展、補鏈強基。

海南省日前召開推動海南檳榔產業轉型升級相關問題研討會。省生態環保廳、省農業廳、省科技廳等職能單位，海南省檳榔協會、湖南省檳榔協會和5家檳榔深加工企業、6家檳榔環保加工設備廠商參加。

湖南湘潭檳榔產業的發展，可追溯到三百多年前。據《湘潭縣志》介紹：1650年（順治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，縣城人口數萬，所剩戶不上二、三十，人不滿百口。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼檳榔避疫之法收尸凈域，從此嚼檳榔習慣也就延續下來，并逐漸向全省擴張。